Turizm Eğitiminde Deneyimsel Öğrenme: Tam Uygulamalı Eğitim Modeli
Eşsiz güzelliğiyle her yıl çok sayıda yerli ve yabancı turistin ziyaret ettiği Salda gölü yakınında, doğa ile iç içe bir konumda turizm eğitim kompleksi oluşturuldu.
Eğitim kompleksinin zemin katında Turizm Meslek Yüksekokulu; ikinci ve üçüncü katlarında ise Salda Lavanta Tepesi Otel faaliyet göstermektedir.
Tam uygulamalı eğitim modeli kapsamında öğretim planında yer alan dersler otel işletmesi ile entegre edildi. Öğrenciler uygulama ile iç içe eğitim görmeye başladı. Böylece tam uygulamalı eğitimin özgün bir örneği oluşturuldu.
Ayrıca eğitim modeli kapsamında Türkiye'nin önde gelen turizm destinasyonlarına teknik geziler yapılmakta ve yaz aylarında işletme stajı da yapılmaktadır. Böylece öğrenciler hem Meslek Yüksekokulunda hem de sahada uygulamayla iç içe bilgi, beceri ve yeteneklerini geliştirmektedir.
Somut Deneyim:
Uygulama Mutfağı ve Salda Lavanta Tepesi Otel
Yansıtıcı Gözlem:
Öğretim görevlilerinin, sınıf arkadaşlarının ve otel çalışanlarının kayıtlarını gözlemleme
Soyut Kavramsallaştırma:
Gözlemleri akıl süzgecinden geçirme ve zihne yerleştirme
Aktif Uygulama:
Gerçek ortamda, müşterilerle etkileşim içinde, öğrendiklerini uygulama.
Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi
Yeşilova İsmail Akın Turizm Meslek Yüksekokulu
Kayadibi Mahallesi İsmail Akın Küme Evleri 6/11 Yeşilova /BURDUR
+90 248 213 73 00
+90 248 213 73 10
yesilovamyo@mehmetakif.edu.tr
© 2018 Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi